櫻花已開，但還是個想圍爐的天氣><
 
 怎麼過完年還繼續冷颼颼阿
雖說新竹和台北距離不遠
但氣溫還是有差餒  
昨天去淡水教課雖然有十幾度
還是需要羽絨外套擋擋寒
所以啦啦啦~人家現在好想吃暖呼呼的火鍋!! 
昨天打的所以想吃
可是今天好熱想吃冰餒= =

 這回要介紹這家位在彰化很特別很特別的火鍋店
也許有人聽過迴轉壽司
或是迴轉火鍋(我家附近之前有但倒了)
 這家呢...陶米健康素-蔬食迴轉創意料理  
採素食料理與火鍋all you can eat !!  


 
如何特別看下去吧!!
 


位在一條不太起眼的巷內
不彎進來不會知道有間外觀雪白的餐廳
 前面有個大停車塔所以沒停車問題
不過這天是平日所以我們停路邊(不是照片那台)
老闆還親自出來幫我們喬車位
未入店就感受到無比親切

 *感謝彰化歡帶路
 
我們先去了鹿港
回程時先以電話預約 
其實就平日是不需訂位啦~只是先確定還有無營業
因為我們到的時候已經14:00了
 


老闆把餐廳庭園規劃的好可愛
還有擺置戶外桌和搖椅
很適合在這high tea喝茶聊天

 
午餐 $268
晚餐和例假日 $298
(加一成服務費)
 
 *老闆拍謝餒我們用餐到15:00

 
一入席老闆就上前來介紹他們家的鍋底
原味鍋/南瓜鍋/日式味噌鍋/韓式泡菜鍋/藥膳鍋 
 選好鍋底就去夾菜囉
 
 

青菜全是老闆的媽媽自己種的
完全不用憂心蔬菜品質
超青的啦!!! 
 

蔬菜旁的調味料台 
不管你加的是醬油.素沙茶.豆瓣.黑醋.香油記得一定要加蘿蔔泥 
整個就很日式和風阿~
 
有肚子就裝吧 
我沒喝
因為湯頭好甜好好喝全光光了
 
 

咖啡&熱水(有茶包)&柳橙汁&(好像是)烏梅汁
 咖啡是現磨的喔
啟動時嘎嘎響好大聲嚇到我了

 

瞭我的人都知我吃鍋幾乎都點泡菜 
因為這樣會有更多菜菜可以吃啦
學校附近的鍋店做素的不多
不然就要特別註明說不要肉片不要火鍋料青菜多一點3Q^^

 

噗~噗~~~寢洽~寢洽~~~
其實沒聲音啦 
火車從廚房小山洞駛向一群準備伸手拿拿拿的餓鬼啦
 

看吧....手伸的可快的呢
 才第一run我們就拿了好幾盤

列車前端是火鍋食材
南瓜.地瓜.芋頭.丸類.菇類.豆腐.花椰菜....
後端就是蔬食創意料理
焗烤燉飯.烏龍麵.洋芋泥.壽司.甘梅薯條.醃漬番茄.米糕.炸蛋.天婦羅.苦瓜.炸豆腐.
(有標示含蛋料理&不含蛋料理)
 當中還有甜點呢 
法式土司.地瓜泥夾餅.鬆餅.杏仁豆腐.地瓜甜湯.紫米粥....

*特推杏仁豆腐 
歡喝了3.4杯~杏仁味不強但很香
 

要做成這樣多元的料理真的不容易
重點全都是素食呢
 

老闆年輕帥氣又很親切
爲我們介紹每道料理和推薦必嚐的 
還從廚房端出絲瓜麵線給我們
 不時上前詢問餐點還可以嗎?盡量拿盡量吃...
 我們四人吃到店內剩我們 

 

水果甜點區 
左上的仙草凍非常好喝
水果已剩不多~也沒再出新的了
自己吃到打烊還趕嫌
 


還有冰淇淋
天阿~這天肚子裝的好滿足阿 



看吧~都3點了我們還賴著不想走
 這回不是等打雷阿~要說等吃晚餐阿  
 



粉嫩的復古帶點鄉村感
半露天陽光灑入非常綠意舒服
 

 
陶米健康素-蔬食迴轉創意料理

彰化市南郭路一段176巷32號
有名片但還是打一下方便大家查詢map
  
 

素食也可以很有趣很好吃
環境舒適服務親切
要是開在北部我想我會每週都去光顧
誠心推薦大家喔!!!
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