朵在廚房食驗室

會不會很多人不知道金錢薄荷這東西啊!!!!!?

我可是從小吃到大呢

而且總是餐桌上銷最快的一道菜

它在我童年回憶中跟白菜滷.高麗菜飯是同級數的呢

這回我把它帶進英式午茶的級數沒想到有著微妙清新口感完全不違和

金錢薄荷因為葉子長得像銅錢於是被人取了個很富貴的名字

雖然它名字裡有薄荷但跟薄荷是不同屬的植物

具有舒解瘀傷消炎、對腎結石及膀胱炎有療效、泡茶飲用是傳統的淨血利尿劑

想必很多人應該都有吃過金錢薄荷炒蛋吧?! 家裡有長輩才會知道

朵嬤朵媽都會炒這道給我們吃說是吃了會長高

調查完金錢薄荷的身家背景後發現根本沒有增高這項功效= ="

說吃了可以預防跌倒黑青還可以通

增高一說應該是從雞蛋營養來看吧...所以吃菜脯蛋茶葉蛋蝦仁炒蛋也可以長高XD

就跟從小被大人灌輸吃魚會聰明是一樣的道理

其實大人是希望我們不挑食營養均衡健康長大

現在身高已經凍住了還不是還在吃...百七不可能了啦>~<

其實我是想加巴西里做偏鹹的司康  

但偏偏我家香草花園裡沒有巴西里

目光轉向冰箱裡有一盆朵媽昨在花園摘採下來的金錢薄荷

我假裝鎮定其實腦袋異常興奮打了歪主意~科科

抓了一把金錢薄荷切碎混在麵糰裡

鼻子大力的吸了好多口金錢薄荷特有的香氣

開始期待烤出來的司康是什麼味道  

 刷上牛奶烤出來會有亮亮光澤

此時此刻很欣賞自己總是有突如其來的創作靈感XD

以前都沒好好看過金錢薄荷的葉子

這才知道長的這麼可愛還很像愛心呢

 出爐囉~

葉子依然很舒服地躺在司康身上

有種乾燥花手工藝品的感覺~呵呵

剛剛很順的把司康打成貝果...看來貝果級數在我心裡高了司康一點XD

可愛到會捨不得吃呢

所以我還真的多看了它兩天才吃

前幾天去烘焙展帶去給歡嚐嚐沒想到她也喜歡

不過烏克粒粒更得她心因為是她愛的巧克力

而朵弟居然嫌它乾...

oh yeah~外酥內鬆的司康才是司康嘛!! 朵弟不識貨居然嫌它乾

金錢薄荷司康沒有清涼的薄荷味也沒有怪怪的青草味

而是一種我不知道怎麼形容的味道....hmmm....

我覺跟冬轉春這季節頗match的爽口但又厚厚的 我不知道我在說什麼了

只能說它好適合出現在姐妹的午茶時光或是早餐桌上

再配上一壺現沏紅茶根本就要拍桌叫好了押

而size我做太大吃一塊就超飽

喜歡簡單樸實有手感溫度的點心勝過擺在打燈櫥櫃中穿戴虛華的點心

不過我偶爾也會去嚐嚐看穿戴虛華的點心啦

但最終還是會回頭擁抱有溫度的點心

喜歡那個淡淡卻很迷人的幸福

下禮拜的旅行結束後我要開始新的人生了

有點緊張但不會畏懼

始終抱持著這世界是美好的讓一顆想學好多東西的心開始勇敢飛翔

雖然沒有墜落跌倒舞蹈底子挺能護身的但我想站得更穩甚至轉圈 

我相信努力就能看到另一種潛力

我相信堅持就能領悟到另一種能量

我相信投入就能感受到另一種溫度的自己

旅行，也是能量之一。

 但願我的心會乖乖跟我回來面對現實